一般情况下，将房产登记在儿子名下，从物权角度，儿子是房屋所有权人，父母通常无处分权。我国《民法典》规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。登记在儿子名下意味着产权归儿子。

不过，存在特殊情形。若父母和儿子之间有关于房产处分的约定，且该约定合法有效，父母可能依约定获得一定处分权。若儿子为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，父母作为监护人，为了儿子的利益，可进行适当处分，但要证明是为了儿子利益，如用于儿子教育、医疗等。
购买房产登记在儿子名下出现纠纷，判决需根据具体情形而定。

若父母购房登记在儿子名下是赠与，且已完成产权变更登记，赠与一般不可撤销，除非存在受赠人严重侵害赠与人或其近亲属、不履行扶养义务、不履行赠与合同约定的义务等法定情形，此时法院可能支持撤销赠与，房产回归父母。

若父母购房登记在儿子名下是借名买房，有借名协议等充分证据证明借名事实，且不违反法律法规强制性规定，法院可能会认定房屋实际归父母所有。但要是无法证明借名关系，法院通常会依据产权登记认定儿子为房屋所有权人。

若儿子擅自处分该房产，第三人善意取得的，父母无法追回房屋，只能要求儿子赔偿损失。