若签购房协议后毁约，需承担违约责任。

首先，定金罚则方面，若交付了定金，收受定金方有权没收定金，交付定金方无权要求返还。

其次，赔偿损失。违约方要赔偿因违约给对方造成的直接损失和可得利益损失等。直接损失如为准备购房所支出的费用等；可得利益损失如因房价上涨本可获得的差价收益等。

再者，若合同中有约定违约金具体数额或计算方式，违约方需按约定支付违约金。

此外，继续履行合同也是一种违约责任承担方式，在某些情况下，守约方有权要求违约方继续履行购房协议，完成房屋买卖交易。总之，毁约方需根据具体情况承担相应不利法律后果。
一般而言，签购房协议后毁约，定金是否能退需视具体情况而定。定金罚则是：给付定金一方不履行约定债务的，无权要求返还定金；收受定金一方不履行约定债务的，应当双倍返还定金。

若因购房者自身原因毁约，比如不想买了，那么通常无权要求退还定金。但如果存在一些法定情形，如开发商存在欺诈、胁迫等行为导致购房者毁约，或者协议本身存在重大误解、显失公平等可撤销的情况，购房者毁约时可以主张退还定金。另外，若因不可归责于双方的事由，如不可抗力等导致协议无法履行，购房者毁约也可要求退定金。总之，要综合具体事实和法律规定来判断定金能否退还。